Safra kesesi ameliyatı (kolesistektomi), karaciğerin altında safra depolayan küçük bir organ olan safra kesesinin çıkarılması işlemidir. Genellikle safra taşlarının ağrıya, enfeksiyona veya safra kanallarında tıkanmaya neden olduğu durumlarda gereklidir. Günümüzde en yaygın yöntem, minimal invaziv olan ve hastaların geleneksel açık ameliyata kıyasla daha hızlı iyileşmesini sağlayan laparoskopik safra kesesi ameliyatıdır.